ÉVÈNEMENTIEL
Nous offrons une vaste sélection de spécialités chinoises, 100% faites maison et de qualité, adaptable à vos besoins. Nous avons la capacité de gérer des événements importants, et proposons actuellement une large offre B2B : stand street food, cocktail dînatoire, dîner ou déjeuner privé, buffet, masterclass, lunchbox.
Événement : Food stand sur l’édition 2024 du festival Solidays sur 3 jours du 28-30 juin
Prestation : street food avec plus de 9000 personnes servis sur 3 jours
Food : finger food Baos et Shui Jiao
Cuisson vapeur
SOLIDAYS 2024
狼吞虎咽
Événement : 2 Cocktail dînatoire au Musée Guimet à l’occasion du vernissage Au cœur de la Couleur. Chefs-d’œuvre de la porcelaine monochrome chinoise (8e-18e siècle)
Prestation : finger food pour 250 personnes le 4 juin 2024 et le 10 juin 2024
Food : Raviolis/ Rouleaux de printemps/ Mochis/ Bao
Préparation en amont et livraison de la prestation avec indication de remise en température
MUSÉE GUIMET - MEET MY MAMA
狼吞虎咽
Événement : Cocktail Street Festival 2022 à la Grande Halle de la Villette
Prestation : street food / Chinese market avec plus de 2 0000 portions servies sur 3 jours
Food : Bao Char Siu, Bao Veggie, Wontons frits aux crevettes et Popcorn Fried Chicken
Cuisson vapeur, friture et montage en live
COCKTAIL STREET FESTIVAL
狼吞虎咽
Événement : Masterclass au Printemps Haussman sur 2 jours en studio et en vitrine des galeries
Prestation : Animation avec notre chef Bora d’un atelier de pliage de raviolis pour 4 classes de 8 personnes et pour les passants de l’avenue Haussman
Food : Raviolis Veggie
Animation de façonnage/ pliage de raviolis
MASTERCLASS PRINTEMPS 2024
狼吞虎咽
Événement : Omnivore Food Festival à Paris
En 2021 : stand de Gua Bao & Bao avec cuisson et montage en live
En 2022 : animation d’un Food Truck et la participation à une Masterclass sur une des scènes du Festival
OMNIVORE FOOD FESTIVAL 2020 & 2022
狼吞虎咽
Événement : Food market
Participations à de nombreuses éditions dont celles notamment du Nouvel An lunaire 2023
Prestation : street food / Chinese night market avec plus de 1 000 portions servies dans la soirée
Food : finger food autour du Bao avec Gua Bao à la poitrine de porc snakées, Gua Bao Veggie et Bao choco (dessert)
Cuisson vapeur et à la plancha et montage en live
FOOD MARKET BELLEVILLE
狼吞虎咽
Événement : Dîner au sein d’un hôtel particulier à Neuilly-sur-Seine en février 2024
Prestation : “Chef à domicile” avec préparation d’un menu food complet (E / P / D) et organisation du service pour une trentaine de convives
Food : Canard laqué/ Nouilles veggie/ Aubergines/ Ma Po tofy/ Raviolis/ Bao/ Mocchi/ Salade de fruit
Préparation chef à domicile avec animation de pliage de raviolis devant client
HEROIKS EVENT HÔTEL PARTICULIER
狼吞虎咽
Événement : Food stand au Clubhouse 24 du Palais de Tokyo sur toute la durée des Jeux Olympiques Paris 24, du 23 juillet au 10 août.
Prestation : street food avec plus de 10 000 personnes servis sur 2 semaines. Service type catering pour la cérémonie d’ouveture du 26 juillet 2024. Offre Voucher type bouché pour une clientèle Premium
Food : finger food Baos/ Shui Jiao/ Boulettes de poulet
Cuisson vapeur, service traiteur
